Simplifica tu vida: cómo cocinar para toda la semana

| octubre 20, 2017 | Tu opinión nos interesa!

Para que te ahorres un poco de tiempo y simplifiques tu vida, te voy a enseñar como planificar el menú familiar y cómo cocinar para toda la semana. Para lograr esto, lo mejor es tomarnos el tiempo necesario para planificar, cocinar y para congelar los platos que vayamos a degustar en la semana y los descongelemos el día que se necesiten.

Si te tomas el tiempo para planificar cuáles serán las comidas de la semana, puedes hacer la compra según lo que vas a preparar y por consiguiente no vas a perder tiempo en el super, yendo de pasillo en pasillo porque no te decides o no sabes que comprar.

Aquí aprenderás como simplificar tu vida, ahorrarte mucho tiempo y como cocinar para toda la semana.

Planificación del menú semanal

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Hacer un menú semanal es muy útil para quienes desean saber cómo cocinar para toda la semana, debido a que estaremos evitando perder el tiempo pensando en lo que vamos a cocinar en el día y, por otra parte, nos ayuda a determinar cuáles serán las raciones semanales de proteínas, carbohidratos, verduras y demás, así estaremos creando un menú saludable.

Consejos ayudarte a planificar y ahorrar tiempo en la cocina

  • Puedes planificar por escrito tu menú para 6 días de la semana y deja un día para salir fuera a comer o pedir algo a domicilio.

 

  • Haz un listado de todos los ingredientes que necesites para cada receta, así sabrás que comprar.

 

  • Si son una familia de 4 puedes preparar platos para 8 y así podrás congelar la mitad de lo preparado para otro día.

 

  • En tu planificación puedes optar por platos que sean únicos, así no tendrás la necesidad de preparar un primer y segundo plato. Por ejemplo, lentejas con carne, este plato tiene vegetales, proteínas e hidratos de carbono. Una comida saludable y muy completa.

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  • El día que hayas escogido para cocinar puedes preparar todos los ingredientes, es decir cortas todas las verduras que vayas a necesitar y luego divide de acuerdo al plato que vas a preparar.

 

 

  • Debes dejar que se enfríen todos los platos y cuando estén a temperatura ambiente puedes comenzar a dividirlos en porciones para luego guardalos.

 

  • Congela todo, excepto la cena de ese día y la del siguiente. No te preocupes porque si es un guiso estos saben aún mejor al día siguiente de haberlos preparado.

 

  • Cuando congeles recuerda anotar siempre con una etiqueta la fecha de elaboración, así puedes ir consumiendo aquellos cocinados que tengan más tiempo.

Platos prácticos para un menú semanal

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Para aquellos que desean saber cómo cocinar para toda la semana existen muchas recetas que te permiten cocinar una buena cantidad de raciones y podrás guardarlas en la nevera para disfrutar a lo largo de la semana.

·        Guisos:

Los guisos de pollo o de carne, al igual que los caldos, cremas de legumbres son increíbles para un menú semanal porque puedes prepararlos un día, guardarlos por raciones en frascos o bolsas para consumirlos según tu menú semanal.

Un guiso en la nevera se conservan muy bien durante seis o siete días, no importa como lo prepares siempre estará delicioso durante toda la semana.

·        Albóndigas:

Otra buena elección quienes deseen cocinar para toda la semana son las albóndigas. Se pueden hacer de diferentes maneras: vegetarianas, como las de brócoli; veganas con garbanzos; las típicas de carne en salsa de cebolla o bien cualquier otra que sea de nuestro agrado.

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·        Galletas y bizcochos:

En tu menú semanal también puedes incluir galletas y bizcochos porque se preparan en un día y nos sirven por mucho tiempo, ya sea para los desayunos o meriendas.

 

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