Tradicionalmente se tiene la creencia de que en recintos domésticos no se utilizan envasadoras al vacío. Sin embargo, esto es un mito. Las envasadoras al vacío son herramientas de gran ayuda para tener en el hogar que te ayudarán a mantener tu nevera más organizada y espaciosa.
¿Qué son las envasadoras al vacío?
Las envasadoras al vacío son máquinas que te ayudan a sellar los alimentos en bolsas especiales y herméticas. Esta alternativa es sencilla de ejecutar y beneficia la alimentación porque prolonga el período de vida útil de los alimentos. Constituyen un método de conservación económico a largo plazo.
De esta manera, puedes comprar suficientes verduras para un mes, y gracias a la envasadora al vacío puedes sellarla y no tener que volver a salir de casa. Esto la convierte en una alternativa útil para la época de pandemia por el COVID-19.
Beneficios de las envasadoras al vacío
Generalmente, las envasadoras al vacío, tal como nos cuentan desde Envasadorasalvaciopro, son utilizadas para sellar alimentos de charcutería, por su facilidad de secado. Sin embargo, pueden envasarse una gran variedad de alimentos. Esto representa múltiples ventajas para tu hogar y tu economía, entras las que se encuentran las siguientes
Duración de las envasadoras al vacío
Gracias a la envasadora al vacío, la vida útil de los alimentos es más prolongada. Esta idea es perfecta para irse de viaje, ya que protege los alimentos por largos períodos. Asimismo, al envasar los alimentos y guardarlos en la nevera, se ven menos expuestos a la deshidratación.
Almacenamiento
Seguro que te ha ocurrido que con tantos tazones en donde almacenas alimentos, a veces no te queda espacio en la nevera. Esto no te ocurrirá con los alimentos sellados al vacío, porque demandan solamente el espacio necesario, sin necesidad de buscar espacio de más para las incómodas tazas o bolsas.
Visibilidad
Hablando de grandes tazones, seguramente también te ha ocurrido que, tras varios días de haber guardado la compra en la nevera, ya no recuerdas en donde guardaste cada cosa. Las bolsas herméticas en las cuales se utiliza la envasadora al vacío son transparentes y permiten identificar cada uno de los alimentos.
Sobras
A veces puede pasar que no calculamos correctamente las porciones de alimentos para una comida, y terminan quedándonos sobras que no vamos a consumir en el momento pero que, sin embargo, no queremos desechar. El problema es que no durarán mucho tiempo más antes de terminar en mal estado.
La solución a este problema la traen las envasadoras al vacío. Gracias a estas, puedes envasar y sellar las sobras para que se mantengan durante mucho tiempo más y puedan aprovecharse correctamente en otra oportunidad.
Guardar porciones
Las envasadoras al vacío se adaptan a todas las necesidades y si eres de los que viven solos y les da mucha flojera cocinar a diario, con ayuda de esta máquina puedes envasar y guardar la comida de manera tal que cuando desees consumirla, solamente debas descongelarla.
¿Cómo funcionan las envasadoras al vacío?
Las envasadoras al vacío funcionan gracias a una boca de aspiración que tienen en el interior de su estructura. Para realizar el proceso de envasado se necesita, además de la envasadora, contar con bolsas adecuadas para llevar a cabo esta tarea.
El proceso consiste en depositar el alimento dentro de la bolsa específica, y colocar la bolsa en dicha boca de aspiración. La máquina cuenta con un botón que, al pulsarse, iniciará el proceso y solo en cuestión de un par de minutos estará todo el aire fuera de la bolsa y la misma estará herméticamente sellada y lista para guardar.
Consejos
Aunque realmente es una actividad sencilla, puede que a la primera te resulte complejo adaptarte a ellas. Ten presente, que las mejores condiciones para envasar al vacío un alimento es cuando este esté lo más fresco posible, pues de esta manera se conservará durante mucho más tiempo.
Puedes envasar prácticamente cualquier alimento para conversar en cualquier circunstancia, es decir, dentro del congelador, en la nevera o conservarlo sencillamente a temperatura ambiente.
¿Son realmente más económicas?
Puede que durante todo este artículo te hayas estado preguntando si adquirir una envasadora al vacío para usar en casa te resulte más económico. La repuesta es que sí. Ciertamente tendrás que hacer una inversión grande para adquirir la máquina, pero luego de tenerla, ahorraras dinero al no tener que estar yendo diariamente al supermercado.
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